。
虽然没有收徒的仪式,但是此刻在大家看来,如此下去自己和郑琬的徒弟也没什么区别。
因此,在郑琬还没有意识到的时候,后厨里的
对她的态度越发恭敬,与对待师傅的姿态没什么两样。
这时,负责处理鱼片的
们,也带着清洗
净的鱼片出现在后厨。
郑琬见状立即迎上去,看着木盆中的鱼片,提醒道:“再去将里面的水挤
一点。”
“喏。”
“你们闲着的,将洗
净的葱姜拍碎切好,其他的去取三个
蛋。”
闻言,众
立即行动起来,仿佛刚刚拜师的场面没有经历过一样。
郑琬看到也是松了一
气,当大家将需要的材料都拿出来之后,她立即往鱼片中加
葱姜和酒,抓拌均匀腌制。
鱼
放在一旁,顶着众
期待的眼,缓缓走到灶台前,用手去感受此时镬中的温度。
察觉到合适之后,立即往里面加
蔓菁子油和猪油,猪油一融化,立刻加
葱姜煸炒
香,将香料的滋味完全激发出来。
闻着鼻尖越来越浓郁的葱姜香味,趁势往里面倒
半碗豆瓣酱。
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