妙。

我一边看著灯子学姊的模样，一边战战兢兢地说：

「那个，灯子学姊……这是不是从冰箱里拿出来之后就直接拿去烹调了？表面明明有焦黑的部分，中心部分却还是生的。」

灯子学姊也看了那肋排，发出「啊」的一声。

「真的耶。表面都已经烤熟了，我还以为熟透了呢。」

「我想八成是因为从冰箱里拿出来之后没有降至室温，变成这样的可能就会很大。还有烤箱预热或许也做得不够。」

「……抱歉……」

灯子学姊陷垂丧气的境界了。

她沮丧得好像整个缩小了一样，从平时的态度很难想像她会这样。

「学姊不用这么失望，每个刚开始都是这样的。毕竟做菜就是失败过后才会愈做愈好。」

我对沮丧的灯子学姊这么说，鼓励著她。

不过灯子学姊似乎完全泄气了。

我从没看过她这么落魄的样子。

「跟炸还有剩吗？」

「唔、嗯。」

听见她这么说，我站起身来。

「要不要一起试看看？我想学姊至少会知道该怎么炸。」

我跟灯子学姊一起前去厨房。

「切成一大小，调味后放置一个小时会比较好。不过最近市面上贩售的炸其实很厉害，裹上去直接炸应该也满好吃的。」

灯子学姊十分认真地看著我的手边。

「油温抓在一百七十至一百八十度会比较好。然后炸差不多四分钟。」

我把几块裹了炸的放进热好的油。

「要是一次放太多，油温就会下降。每次都先放个两三块来观察状况……」

我把颜色变得像油豆腐那样的炸块从锅里拿起来，排列在滤油盘上。

「其实比起直接放在滤油盘上，在锅子上放个网子来滤油的话比较能慢慢降温就是了。」

「颜色才这样就要从油里拿起来吗？炸块的颜色不是应该更一点？」

「因为这次的调味是以胡椒盐为主。若是以酱油为主，颜色才会变。另外，余温其实就能让里熟透喽。」

我们试吃放了五分钟上下的炸块。

「好好吃！真的耶。明明都熟透了，炸块却十分多汁。」

「脑里想的如果是外面卖的炸块色泽，便真的很容易炸过。如此一来汁也会流失，质就容易变得乾柴。」

灯子学姊目光闪亮地看著我。

「谢谢你，一色。我会照你教我的方式再试一次看看。」

第二次叫我过去时的菜色，是炸块、马铃薯沙拉，以及戚风蛋糕。

炸块跟上次比起来真的是进步了许多，马铃薯沙拉也做得很好。

而贴在她双手手指上的几个OK绷，代表她曾为此苦战好一阵子。

但那个戚风蛋糕完全不行。

「果然……不行吗？」

灯子学姊似乎察觉到吃下蛋糕的我的表代表什么意思，看似难过地这么说了。

蛋糕没有膨胀起来，整体来说有种海绵的部分塌掉的感觉，相当硬。

面结块的地方也满多的。

「海绵的部分没有柔软的感觉呢。而且满多地方有面结块。」

我老实地这么回答。结果灯子学姊又垂丧气了。

「……那该怎么做才好呢？」

「这个问我也有点……毕竟我从来没做过蛋糕。」

如此这般，我来灯子学姊家试吃她所做的菜，到了第三次就都能美味地吃下肚了。

前两次与其说是试吃，倒不如说有种「体实验」的感觉。

这次灯子学姊做的菜色是小猪肋排、偏西式炸的炸块、马铃薯沙拉、莓蛋糕，每一道的滋味都相当。已经到了开店来卖也不会丢的水准了。

我吃著吃著，自然地露出笑容，看见我这样的灯子学姊也露出好像很满足的。

吃完之后我这么问：

「要在X－DAY端出来的菜就是这些了吧？」

灯子学姊的脸色突然变得严肃：

「是啊。不过在那之前，还有一件非做不可的事。」

「什么事呢？」

「我们得事先找中崎会长商量过才行。」

「找中崎学长？」我觉得有点怪。

同好会会长中崎淳平是做实在又很可靠的一个，但他跟鸭仓哲也从高中就是朋友，也一样加过足球社。也就是说，可以把他视为「站在鸭仓那边的」。以前在正宗印度咖哩餐厅遇到之际，中崎学长也跟鸭仓在一起。

「有必要跟中崎学长说吗？再怎么说，中崎学长高中时期就是足球社的，跟鸭仓学