牛排，根本形成不了这样的汁。实际上在放馅料的时候，王庸还加了高汤凝冻进去，在里面与牛排和鱼翅充分的混合，最后形成了这种浓郁甜美的感。

比例要拿捏准，要让鱼翅能刚好吸收，又不会形成灌汤包一样的效果，因为这样会让牛块没办法跳动起来，形成哨子一样的效果……

也多亏他已经是特级厨师，对食材的敏锐程度已经今非昔比，否则的话，想要一次成功，还真不太容易。

顺带一提的是，这道菜主要费时间的地方……果然还是在发面上面……老面+太阳之手，若非这样还真做不出这样的松软感出来。

“嗯……嗯……”吕布此刻也开始品尝，上的呆毛一招一招。和想象的差不多，外面酥脆，里面软乎乎的感，这也是个不坦诚的坏小孩，不过看在那么好吃就原谅它了。

“问题是，有点不太够啊……”夏侯惇抱怨道，“几就吃完了……”

“我的老婆大，莫非你忘记，准备就是晚饭时间了……”王庸无奈的说道，还真想吃这玩意吃到饱不成？

“咕……”夏侯惇闻言顿时将别到一边，一副打死不认错的姿态。