打下手

谢芳在晚饭时，谈及到了邻居家的小姑娘，宋也搭起话，说起这一家以及山坳里其他邻居对自己的照看。宋华民在一旁点，脆提出第二天中午做点菜，请大家吃饭作为答谢。

请吃饭是应该的，只是后天就年三十了，时间点比较紧凑，只能定在明天中午。几个大一拍即合，这次买了这么多菜回来，夫妻两也是做了要请客的打算。

只是一家也要准备年夜饭，就怕时间上来不及，宋华民对儿子说，青阳，明天你也来帮忙，手上的试卷先放放！这语气几乎是下命令了！宋青阳皱了皱眉，回了一句，您这次不是每家都买了礼品吗？嘛还要这么麻烦？！

宋华民有点生气，你也不想想咱们在别家里吃了多少顿了，每次送你过来，他们都拿好吃的来招待，更别提平时对你和的看顾了，这次也是正好在乡下过年，才有机会，回请他们一顿。乡村不比城市，这里际关系简单，咱们亲自做一顿饭可比那些礼品有温度多了。

宋青阳回想起在山坳度过的那些时光，确实简单快乐。他坐正身体，认真回答，好的，我明白了，爸爸，明天我会帮忙的。

吃完饭，一家三当即提着礼品，一家一家顺着送过去，然后当面提出邀饭申请，全家都去。无一例外都是一应下，爽朗谈。

第三家到晏恬芮这儿，一家四都在正房暗着光线看电视剧，见他们进来，连忙开了灯，两个孩也起身让了座位，侍在一旁，主要是宋华民与晏爸在谈，谢芳与春容姨也闲聊几句，两个孩则支着耳朵听大讲话。

晏爸听到邀请，一就答应了，还担心起做饭手的问题，宋华民摆摆手说够的，荤菜在生鲜市场就处理好的，还有很多熟食，点心直接上蒸笼，剩下要处理蔬菜配料也没多少。

晏爸还是不放心，大手一挥，指着晏凝静，派姐姐为代表去帮忙，宋华民有些不好意思，想推托。

宋青阳这时候开，让芮芮过来帮忙吧，之前她就帮打过下手，作为回报，我可以辅导她功课。

这提议似乎很合适，双方大都没有意见，就这么愉快的决定了。

谢芳温柔地开，芮芮，那叔叔阿姨就拜托你喽！

啊？晏恬芮有点懵，怎么就突然被推出去了，妈妈还打算让她明天帮着拔毛，做蛋卷呢！做完饭，还要被辅导功课，岂不是下午还要写卷子！！抓狂！！

哎，不过，做作业的时候是不是有零食吃，晏恬芮捧着脑袋，眼睛盯着电视，脑袋却在开小差。转念一想，非常有可能啊，谢阿姨自己下午主动说了的，可不是自己厚脸皮去要，怀揣着这一期待，晏恬芮心里的小纠结便消散了。

毕竟是代表着家，去打下手的，早上八点半吃完早饭，晏恬芮就被家催着出门了，至于她原先的活则由姐姐接手。晏爸一向是甩手掌柜了，他只用抓上两只大母，脖颈滑上一刀放血，完成杀的动作，然后给大门安上灯泡，方便夜里过路，基本就无所事事，出了大门各处闲逛。

大菜，当然晏恬芮没有那功夫和勇气敢处理，她就负责和宋青阳一起准备配菜和蔬菜。葱姜蒜是必须的，三大蒜，七八根大葱，一大块姜，挑出要炒的配菜蔬菜，一起先在水龙里洗净，因为吃饭的数分配成两桌，因此菜也是照双份的量准备。

小葱姜蒜洗净去皮之后，在案板上切成碎，分别装在小碗里，盖上盖，就放在灶边的长沿上，炒菜的时候用锅铲随意挖就是了。

再就是洋葱，青椒，红椒，小尖嘴辣，大葱了，这些通通是冲鼻熏眼的物种，再小心也免不了被刺激到流眼泪打哈欠。最厉害的就是尖嘴辣了，切完之后感觉露在外面的皮肤都在隐约刺痛。

配菜准备完之后，就要切一些菌类和根茎类蔬菜了。平菇，香菇和木耳主要是要清洗净，然后用手轻轻撕成几瓣，就可以装盘了。土豆，胡萝卜，莲藕都要去皮，土豆因为要做酸土豆丝，还得切成条状，莲藕切成片状，胡萝卜一半切成片，一半切成丁状。

期间晏爸晃着进来，视察儿的帮厨工作，看着她切的土豆丝，毫不留的批评，土豆丝大一不一，丝几乎切成了块，胡萝卜和藕片也是，有些太厚了，刺挑得很痛快，也不理会晏恬芮的反应，径直向宋家几个大客套赔罪，让他们多担待，一番自我批评下来他满意的走了。

宋爸在调酱准备卤，宋妈在用开水煮烫排骨，爪，腿，腊等荤菜，宋杀了只母炖了汤，又将买来的熟食，猪耳朵，猪，鸭翅，烤鸭，各切了一点装了两盘，还有蓑衣圆，桂花米糕，米酒这些半成品只用加热了，而宋青阳洗完菜去完皮后就坐在火炉边加柴火去了。

刚才爸爸的一通数落仿佛还在晏恬芮耳边回响，农村总是习惯在外面前通过贬低指责自己的孩子来进行社，好话夸赞的话永远用在别的孩子身上，最低级厌恶的话语总是砸在最亲的身上。晏恬芮的心里