过来
了,折腾到现在也得五点多了,那小妞到现在都没熟,真是个苦差事啊~
旁边的主持
听得面红耳赤,俩大厨倒是听得津津有味,不断的怂恿张晓峰
继续说下去。
「排名第二的我想就是清蒸美
了,这道菜让我吃一辈子都不会腻!」晓峰
得意的点了点
。
「这个~清蒸美
有什么
讲究吗?」王菁菁接话到。
「这道菜对手法和食材都非常苛刻!食材要选择十四到二十五岁的极品美
,
在宰杀之前十天到二十天之内每天腌制在特制的酱料里至少半个小时,急需的时
候可以一天泡俩小时的料。这道菜和今天的主菜都可以选择活体烹调,不过如果
不是
质非常细
的
,我不建议活蒸,因为活
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