那香港最有名的标志就

非雪糕车莫属，这种专门贩卖雪糕的小货车起源於美国，在1970年代引进香港，

雪糕车上播放着蓝色多瑙河的乐曲在广场上卖冰淇淋成为香港一代的集体记忆。

雪糕车只卖四种味的冰淇淋，香滑软雪糕、果仁甜筒、莲花杯、珍宝橙冰，

郁珊姊看着招牌上的莲花杯、珍宝橙冰两个名字有点犹豫，因为从名字看不出来

这到底是啥，不确定该不该下手害怕自己会踩到地雷。

我看老闆眉毛挑动一脸肃穆逐渐变得不耐烦，又听我们都是讲「普通话」那

种不耐烦的表又更明显了，我脑袋闪过之前港生同学教我的一招，说是台湾

到香港旅游的核心技能。

我露出打扰了的笑容亲切的问着老闆：

「老闆，不好意思，我们是从台湾来的，第一次在雪糕车买雪糕，请问一下

莲花杯和珍宝橙冰嚐起来是什么味道呢？」

关键字：「台湾来的」老闆严肃的脸瞬间软化变得客客气气为我们介绍冰淇

淋的味，我本来还不相信这招有用，没想到成效极好，不禁让我想起周星驰电

影《鹿鼎记》里的海公公。（达叔RIP，我永远怀念你？？）

「哈哈哈，台湾好啊，台湾好啊，我之前跟我太太去过台南自由行，那里的

很和善、食物也很好吃，重点是服务非常好，我跟我太太说我们香港能学到

家一星半点儿就太好了。」

卖

冰的老伯伯很兴奋，他推荐我们四种味都试试看，莲花杯装的是莓

味的冰淇淋，珍宝橙冰则是橘子味的冰沙，他豪爽的买二送二，只收我们16块港

币。

那冰淇淋的滋味虽然不是绝顶好吃，却吃出了一窝心的味，大家都说

香港很冷漠，其实他们只是把绪内化而已，在必要的时刻才展现出对别的

真诚，我想这是高度都市化的社群共同的经验吧。

吃完冰差不多十一点出，我带郁珊姊到上环一间有名的粤式茶楼吃午餐，

这家位於威灵顿街160号的茶楼叫作「莲香楼」它保留了二次大战前的装潢风格，

简朴却充满气氛，同时也让感受到吃茶餐厅的乐趣。

在莲香楼吃饭可不是坐在位置上点餐那么简单，每隔一小段时间，餐厅员工

会推着餐车走出来吆喝，这时整间餐厅就会跟战场一样，汹涌地往餐车位置

挤过去，一开始我很害怕，因为香港讲广东话的时候通常语速会很快，音量很

大声（绝对没有歧视，这是种地域特色），二、三十个聚在一起会感觉他们快打

起来了。

连续两次被海挡在外面，我只好再次使出看家本领.

「不好意思啊先生、小姐，我们从台湾来的，有没有好吃的介绍一下，我

朋友饿很久了～～」

唰的一声，我眼前主动让出一条路，彷彿摩西开红海，推餐车的大妈吆

喝着把伸手要拿蒸笼的吼回去，她知道我听不太懂广东话，很好心的每笼都打

开让我看一下，最后我挑了五笼看起来还不错的点心，拿回去给郁珊姊吃。

这几样最让我惊艳的是叉烧包，我以前在台湾只吃过7-11的叉烧包，以为这

不过就是馅料偏甜的包子而已，殊不知香港正宗的叉烧包，能吃出的鲜味，

面皮虽然厚实但松软，用水沾几下就能下嚥，尤其是包子裂缝处散发的蠔油香

气，让闻着就想一接一的吃。

只吃这些显然是无法填饱两的胃，我看到坐我们对面看报纸喝茶的阿公，

服务生替他端了一碗麵，感觉用料还蛮不错，我让服务生也给我们上一道，大概

10分钟麵就上来了。

我嚐一汤，味道和在台湾喝得不太一样，感觉酱油跟蠔油下蛮多的，有

点偏骨茶的感，但总结来说很合我的胃，郁珊姊吃，我帮她骨分

离把撕成条，让她比较好吃。

「哇，信宏你好贴心～～姊姊死你了。」

郁珊姊在我脸颊啾了一下。

「哼！」

对面的阿公用力抖了下报纸，假装若无其事地翻页，我的脸红到不能再红，

把亲回去的念硬生生吞回肚里.

吃饱后我们到香港历史博物馆参观，转眼就来到了下午五点，由於搭船的码

离地铁站有一段距离，所以我和郁珊姊回酒店拿完行李后就请柜台帮我们叫计