出来的汤，一个小时熬出的汤，这时间已经是最低限了，为了汤能出味，是经过加工改刀的，此时已经骨酥烂了。

点心则是汁土豆泥。

“为什么主题叫做浴火重生呢？我看你的菜肴里，只有叫花是烤的啊？”孙会长询问。

“我是个失败的，，家庭，我之前只顾事业，忽略了的感受。我要用这次比赛证明自己不是只会做饭的，比赛结束后，我就去追回我的。所以我希望我这次能浴火重生，重再来。”

现场一片感动的叹息，这年会做饭，长得好，还的男实在是太少了。

众评委边吃边点，这个选手的菜肴，虽然不是非常的出类拔萃，但是每道都是经典名菜，能做好已经非常不容易了。而且他发挥的却非常稳妥，看来是抱着决心来的，如果后面没有什么出彩的选手，他足以占据前三的位置了。

七位评委分别打出了94、94、95、96、94、95、95。总成绩663分暂居第一。

这一套宴席里，虽然都是以鱼为主，但是从凉到热，荤素搭配的非常好，连续六道菜，竟然一点都不觉得腻，反而有点意犹未尽的感觉。

有了这个开端，后续的选手陆续完成了作品。分别是663分的二号选手、642分的三号选手、595分的十号选手和594分的八号选手。

目测八号已经和前三名无缘了，好在四到七名依然能拿到一万元的奖金。

曹峰没想到自己居然还翻盘了，有了八号选手垫底，怎么都不会是倒数第一了。

总算没倒数第一给师父丢，曹峰下来还给凌蔚卫笑了一下，差点把凌蔚卫气乐了，这个不争气的东西，回去罚他自己研究十道菜。

六道菜肴在一个小时内完成已经很赶了，还非要有个主题，这让只知道练习厨艺埋的吃了哑亏。

孙会长说的好，我们选的是厨王，不是流水线上的工，烹饪每道菜都要有感。你做了一桌子，不是机械地炒菜呢，而是为了一个梦想，为了将中华厨艺发扬光大。

陆陆续续又有几个完成宴席，不过菜虽然味道不错，却是胡搭配的，更别说主题了。其中一个题目居然是猪，他的菜肴也都和猪离不开，从小炒到炖肘子，羹当汤，包当点心。

一评委顿时无语，这哪里是宴席，这分明是吃货的食堂……

于此同时宋丽丽和凌虎也同一时间完成了比赛。

凌虎选择的主题是：海阔凭鱼跃。

五个字点出了他今天的菜肴是和鱼分不开的。令纳闷的是宋丽丽居然也选择了鱼当主题。

凌蔚卫微微皱眉。之前宋丽丽和唐探撞主题，他就注意到了，只是赛场上也没有规定一个做了，另外的就不可以做，只是两次撞题材，实在有些蹊跷。

“先品尝谁的？”孙会长笑着问。

“我是男，士优先。”凌虎小脸净净，笑起来十分有缘。

“还是先看他的吧，我要等一会儿。”

同样是谦让，凌虎说的让众忍不住心里一软，想要微笑。而到了宋丽丽这里，冷冰冰硬邦邦的，让孙会长想接话都不知道说什么好。

倒是曹大厨眼睛微微一眯，“那就先看四号选手的吧。”

凉拌鱼是第一道开胃小菜，用茄汁等腌制调味的鱼条酸甜可，能把鱼做成开胃小菜实在是不简单。

鱼煮的火候刚刚好，既不会烂熟，又不会有生腥之气。七个评委吃完后，在自己的小牌子上打上分。

第二道是凉菜，凌虎选择了生鱼片。鱼是三文鱼，中规中矩的鱼片旁边，除了青芥之外，还多了青柠姜汁等新式调味吃法。众尝试了一下，和往常吃过的生鱼片有很大的不同，若是喜欢这个味的，还真的会觉得很不错。

后面是椒盐煎鱼、白酒煮鱼和马赛鱼汤，最后则是一道芝士鱼丸作为点心。

凌虎这几道菜，很有新意。虽然菜肴很是普通，可是加了不同的元素，西式的调味，中式的做法，让中西完美地结合在了起来。

众边吃边点，西餐的特点是注重荤素搭配，每道菜的配菜都十分丰富，而且最重要的一点是用油量比传统中餐要少。

评委们琢磨了一下，打出了自己心里的分数，总分664，比现在的第一名仅仅高一分，暂时排在了第一。

宋丽丽脸上忍不住露出了一丝笑，不过那在旁看来也和冷笑差不多。

宋丽丽的菜，同样是鱼，不过是六味鲶鱼。

用鲶鱼做的开胃菜：开胃鱼、凉菜：酱汁鲶鱼。热炒是黄焖鱼块、主菜则是清蒸鲶鱼。汤和点心分别是鱼丸清汤和鱼拔丝。这几道菜几位评委一看，就忍不住心里摇，嘴上虽然没说什么，可脸上的表却是不以为然。

一种鲶鱼做出六道菜，自然是本事，可是宋丽丽却忽略了