虽然暂时还看不到切好的鱼，但刘芒能凭借着落刀的位置感觉出——石谷恒所切的鱼片，肯定是轻薄无比。

“刘芒君，我的鱼片切好了！”从到尾下了一遍刀后，石谷恒用刀轻轻拂挑起鱼身，将切好的鱼片摆放在一个大圆盘中。

“完成了吗？”大厅里的众迫不及待的围了上去，观看起来。

“刘芒君，需要我展示一下成品吗？”石谷恒揉了揉微微酸手指，语气里有些微微的得意。

“请吧，大师！”刘芒微微一笑。

“麻烦请将大厅的灯关一下，只留上面这盏！”石谷恒用筷子从盘中挑起一块鱼片，说道。

很快，大厅里的灯就熄灭了，特意留下的一盏灯从上面照下来，照到石谷恒夹着的鱼片上。

“哇！好薄！”周围响起了接二连三的赞叹声。

在灯光的照下，筷尖上的鱼片微微颤抖着，宛如蝴蝶一般轻轻拍打着翅膀，又似水晶一般晶莹剔透。

“这条甘鲷一侧的净，我一共切了二百四十六片。”听到众的惊叹声，石谷恒微微点：“如果刘芒君能多切上一刀，并且片片完整不残，那么我就输了。”

“二百四十六片！天啊!不愧是关西料理的领军物，他是怎么办到的？”

这条甘鲷也就一斤左右，鱼身上两侧的净也就十几厘米长，要想在上面切出两百多片鱼，这种手法该有多细啊！

“中国的刘芒肯定输了！”大多数心里都暗暗想到：“因为在东瀛除了怀树大师，没能够做到！”8

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