上四个小炒，然后在炖个汤既可。

小炒的话，两个炒，两个素炒既可。至于汤的话，孟川得好好想想了。

孟川是比较喜欢研究汤的，首先汤这种食物，特别补，而且对身体特别好，如果有条件的，最好每天都喝上一些汤，再不济，饭前喝点白开水也行，这绝对是健康养生的好方法。

不过汤滋补，那也是得分况的，首先汤不能太过辛辣，也不宜味道太重，那样会刺激肠胃的，所以孟川炖的汤，肯定是偏清淡的。

如果要论滋补的话，汤应该是所有平民食材中最好的，当然鱼汤和排骨汤也都好，不过论味道来说的话，汤应该是最容易味的，也是喝起来感最好的。

那自己就炖上一个香菇汤给首长喝，不过炖汤是非常注重时间和火候的，孟川看了看表，发现时间不多了，那自己得抓紧时间先把汤给煲上才行。