因为之前刘昴星孜孜不倦的帮薙切蓟“布道”,使得不少民间的料理
,都知道了他的理念……
也就是将料理界变成一个统合的大机器,只有被“认可”的料理
,来充当“引擎”来创新,其他
都作为齿
、燃料,使用“引擎”提供的配方,禁止齿
、燃料们,一切形式的自主创新,以此来节约“引擎”们的时间、还有资源!
大概在薙切蓟的印象中,他“认可”的真正的料理
,可以全身心的投
到对料理的探索中,而那些只会生产饲料的伪料理
,则完全照搬真正料理
们的菜谱,去应付食客就可以……
因为刘昴星帮他“布道”,薙切蓟还没有展现出自己的野心,就有很多
知道了他的理念。龙腾小说网 ltxs520.com
最重要的是,刘昴星完全说在他心坎上,只是公布的时机不对而已,所以薙切蓟完全无法反驳,否则等到时机到了的时候,他也没有理由推行这些了!
所以不少民间料理
,对薙切蓟是相当有意见的……
预赛开始之后的一号赛区,气氛远比刘昴星想象中要紧张,似乎对于这些种子选手来说,预赛反而是对他们自己的考验,至于决赛……他们只是来展示所在店铺的招牌拉面的,反而没有那么紧张。
刘昴星看了一眼绘里奈,又看了看菖蒲,同样绘里奈和菖蒲的赌约,堂岛银也作为见证
……
之后刘昴星拿出了自己准备的小麦
还有……莲花瓣、莲叶!
“预赛时间是三个小时,还是很充裕的,先将面和好,再准备汤料吧。”刘昴星自语道。
只见刘昴星将一袋面
倒在了面盆里,之后加
了水,不过令
有些在意的是,这水似乎有些发红,或者说是淡淡的橙黄……
当然,按照规则这水最多是浅加工过、或者加
了浅加工的产物,不可能是高汤之类的……
这时有不少
都悄悄观察着刘昴星,毕竟三个小时的时间很宽裕,他们也有空闲看看刘昴星在做什么。
看到他拿出了一根拇指粗的短
的时候,不少
都面露疑惑之色,而当看到他用拇指、食指还有无名指捏着短
的一端,另一端伸到了面盆中的时候,也大多不知道他要做什么。
而当看到他只有手腕在动,好想在小孩玩闹一样的,用短
在面盆中“和弄”的时候,更加摸不到
脑……
反而评委中,一名年纪较大、看起来有六七十岁的美食家,还有“千味拉面”的大师傅,仿佛意识到了什么,表
不由得肃穆了几分。
至于堂岛银则是微微勾了勾嘴角,显得并不意外……
只见在这时,刘昴星的手臂渐渐抬高,而从面盆
处,影影绰绰的可以看到一圈“白色的影子”,正呈现长蛇形的,跟着短
在转动。
还不等大家看清,刘昴星便忽然展臂一抖,捏着短
的手臂从
顶掠过,画出了一个高高的弧形!
而面盆中原本的面
和水,不知何时已经成了和好的面团,一端裹在短
的
儿上,伴随着刘昴星画过的轨迹,好像长蛇一样跟着飞舞到了料理台的面台上……
短
在从面盆中,落在面台上的瞬间又抖了几下,只见已经呈现出长蛇形的面,已经好像冰激凌的冰点部分一样,一圈圈盘旋向上的摆在了面台上一坨!
白龙蛇转练!
利用“圆”的力量,将“面”与“水”在短时间之内,和成心目中的最优韧
状态。
而且这次刘昴星利用和好的面,在旋转时卷在短
上的力道,将面整个“拽”到了面台上。
“嗯?只是一点和面的小窍门而已,你们需要这么惊讶吗?”刘昴星摆出一副令
想要一拳搥上去的笑脸说道。
别说是周围偷瞄他的其他选手,就连看着转播屏的观众们,也不由得发出惊叹声……
在刘昴星和面到一半的时候,摄像师就给了他一个长特写,观众们清楚看到“面
”与“水”是如何在刘昴星的短
下旋转的,也看到了和好的面,在短
下好像一只蟒蛇在面盆中转动,最后被带动着盘旋在了面台上!
即便是评委席上,几名评委也不同程度的表现出了惊讶,并将注意力全部集中到了刘昴星这边。
年纪最大的一位美食家浅井正
,见到这一幕不由得说道:“这是……难道这位刘昴星,是那位大师的传
?”
“嗯?浅井先生,您说的是哪位大师?难道您之前见过这样的……和面窍门吗?”另一位美食家高杉俊彦不由得问道,并且咬着牙将这归结为“和面的小窍门”。
“没什么,你们可能不知道……是一位龙厨师联盟的面点大师。”
堂岛银这时则是说道:“现在就震惊的话,未免太早了。”
“哦?堂岛对自己的后辈这么有信心?”
“马上你们就会知道为什么的……”
刘昴星这时也没有在意周围的目光,而是继续在“一坨”面揉了几下,令它不再是条形,又将面分成一大一小两部分,将之前准备