”诸葛流云闭目回答道：“碧螺春。

产于江苏吴县太湖之滨的庭山。

碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细芽炒制而成；高级的碧螺春，每公斤茶需要茶芽13.6~15万个。

外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱，卷曲成螺，故名“碧螺春”汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底绿显翠。

”相传，庭东山的碧螺春峰，石壁长出几株野茶。

当地的老百姓每年茶季持筐采摘，以作自饮。

有一年，茶树长得特别茂盛，们争相采摘，竹筐装不下，只好放在怀中，茶受到怀中热气熏蒸，异香气忽发，采茶惊呼：“吓煞香”此茶由此得名。

有一次，清朝康熙皇帝游览太湖，巡抚宋公进“吓煞香”茶，康熙品尝后觉香味俱佳，但觉名称不雅，遂题名“碧螺春”太湖辽阔，碧水漾，烟波浩渺。

庭山位于太湖之滨，东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。

碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。

冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀。

尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。

因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少”碧螺春茶从春分开采，至谷雨结束，采摘的茶叶为一芽一叶，对采摘下来的芽叶还要进行拣剔，去除鱼叶、老叶和过长的茎梗。

一般是清晨采摘，中午前后拣剔质量不好的茶片，下午至晚上炒茶。

目前大多仍采用手工方法炒制，其工艺过程是：杀青——炒揉——搓团焙。

三个工序在同一锅内一气呵成。

炒制特点是炒揉并举，关键在提毫，即搓团焙工序。

后世庭碧螺春茶风格独具，驰名中外，常用之招待外宾或作高级礼品，它不仅畅销于国内市场，还外销至本、美国、德国、新加坡等国。

诸葛流云又慢悠悠说道；“只不过不懂炒制方法是不可能得此佳品的。

”宋智摇苦笑，这小子先引起自己的兴趣，告诉自己大半个关于碧螺春资料，最后一气告诉你，“你地，大大的制造不出来。

”心里暗骂。

“他妈的，敢忽悠我，想我走过南，闯过北，厕所后面喝过水，火车道上压过，还和猴子亲过嘴，吃过的盐比你走过的路还多，谁见了我还不得叫一声前辈。

”“小兄弟啊，我这次来是谈生意的，在江南、岭南一带由我宋家专售“茅台酒”佳酿，而我宋家贩运来蜀的私盐由独尊堡发送，独尊堡分一成利润。

”诸葛流云忙不矢的摇。

“宋老前辈此话差矣，我与蜀商、门阀、盟的少数民族部落联合创立蜀商和会是为了一起进行大宗买卖，降低购买成本，销售于蜀百姓手中也能减低不少价格。

这是对整个蜀来说是一件大好事。

如果我违背当初创立蜀商和会的宗旨，我在蜀百姓心中的声誉、威望将如何呢？我还怎能在蜀混下去呢？这一点宋前辈应该知道吧。

不过呢，有一句话叫利益远远大于风险，那么我是不介意做一下的。

因此，我要一成半利润，其它的就要靠贵阀与蜀商和会谈判的水平能力，对蜀来说私盐价格是能少一点是一点，只不过宋阀要让那几个老狐狸满意还是有点难。

”宋智笑着说道：“诸葛公子聪明多智，既得利润又不得罪蜀中各商、门阀、地主，一箭双雕，另一件事便是大兄想将玉华侄嫁于诸葛公子，怎么样？”诸葛流云立马跳起来，宋智还以为诸葛流云不同意呢？着急地站起来紧张地盯着诸葛流云。

“万一完不成大兄予的任务，那可是罪大了，不小心上磨刀堂那可不是开玩笑的，最起码要吐几升血。

”却没想到诸葛流云说出一句让宋智吐血的话。

“还好，还好，看宋前辈也应该是一代俊男，家族遗传宋玉华也应该是很漂亮的，不然娶一丑回家，那不是夸大了，还有玉华小姐格如何，是刁蛮还是温柔可小家碧玉，别是一个母老虎那可不得了。

“宋智强忍着想上去对着诸葛流云那张俊脸踹上两脚，”放心，侄天生丽质，温柔善良、琴棋书画、文武全才，虽不能说有沉鱼落雁之美，却也算得上一佳。

”诸葛流云爽快地答应道：“好挑个好子，就下个月二十二如何？”宋智一愣道：“可以是可以，但是不是太快了，还有