,那个,皇宫里跟惜福没有关系,跟那个下毒有关系。
“猪肝不错,那做猪肝波菜汤;鱼很新鲜,做清蒸鱼片好了;小小,你爹爹喜欢喝酒吗”穆慧看着送来的菜,安排着菜单,顺便看着小小。
“很少,不过他喜欢喝一点点。”小小羞怯的说道。
“你花叔也喜欢喝一点,不过我不许他喝,今天让他喝一点吧。那我们炸个鱼骨好了。给他们下酒,你和小宝也能当零嘴吃。”穆慧笑着轻敲了她的
。
看这个可
的小姑娘,眼睛里有活,一看就是常帮忙的,这份懂事让穆慧觉得心痛。她大宝和二宝有时也会帮忙,不过,他们的帮忙更多是陪她说话罢了。并不是真的帮她
活,所以这个小姑娘忙进忙出的帮忙是有本质上的不同的。
利索的给鱼去了骨,去了血水,然后剁成小块,用
蛋、料酒、酱油,葱姜腌制,然后再去做其它的。
“小小喜欢吃
吗”穆慧收拾好了鱼,对小小笑道。
而小小则看着穆慧收拾鱼,已经吓呆了。鱼是活的,穆慧收拾鱼的手法,这绝对的专业。去了鱼骨、鱼刺,再把鱼片片成薄片,放在葱白平铺的大鱼盘上。鱼
鱼尾留下装饰,一下子就成了一条鱼的样子。
鱼片之上撒上姜丝。这样的鱼,只用放到烧开的蒸锅里,一两分钟就能熟。不过说起来了,说是蒸鱼,其实也不全算是。过会穆慧会烧开一碗热油,配上调味汁,趁热浇在鱼片上。
看向了
,送来了半边猪
,有排骨,有腩
,还有还有一大块肥油。肥油切成片,平铺在鱼片上,上锅蒸也不错,鱼会比浇热油清淡。穆慧看看小小瘦成这样,估计平
吃
少,肠胃不好,于是想想,还是切了片,铺在了鱼片上,放在一边待用。
这鱼要最后用,但是鱼新鲜的切好,其实不能马上上锅蒸的。得放一下,让鱼
休息一下,让鱼片内的物质稳定之后再蒸,味道会不同。
她问小小
不
吃
,小小好像点
也不是,摇
也不是,只能眼
的看着。
“那我们做一个
沫
蛋羹,糖醋小排骨,
菜扣
。”穆慧又轻叹了一声,明明自己该有个
儿,然后自己就带着她在厨房里想菜谱。然后一起做饭,
子该多么幸福啊。只可怜这
孩,却生在这样的家里,自己却求而不得。
生果然,不如意是十之。
她带着小小一起帮忙做菜,一边逗着她说话,她做事一直利落,连边上的柳太太看她利落的样子也都吓