个月之后呢,今天有幸尝到百
先生亲自下厨做的食物,光剩下开心了。
吃喝完毕,三个
这才开始说正题。不过是祁骏开的
。“赵厂长。今年您也尝到这些食物了。虽然我觉得营养食品从营养的角度出发是非常合理而且是非常优秀的。可当
们吃惯了这些东西之后,自然会觉得培育食物的
感和
味太糟糕。其实
味的问题肯定不大,但我并不清楚营养食品的制作方式。是因为某些原因,才一定要做成糊糊状的吗”
赵厂长回答“因为最开始的营养食品是给伤病员吃的。需要尽量柔软好消化易吸收。也是因为营养食品的基础料是能量提取过后的余料,直接食用
感不佳。所以以后就一直维持成了这个状态。对二位我也不隐瞒,实际上这也不是什么秘密。营养食品的制作除了营养素配比和特殊融合处理之外,就是基础料加营养配方。”
“那就是说配方加到其他基础料里也可以”祁骏问。
赵厂长点
“理论上也许没有问题。但现在的机器都是先将基础料进行
碎再合成,最后跟营养配方结合到一起的。并不是简单的搅拌而已。真要是改变营养食品的形态
感,需要做的努力还有很多。首先得由实验室重新进行再合成实验,成功之后再试着与配方结合,最终才能知道到底合不合适。”
东方戎道“你说的这些我们两个都不懂。”
赵厂长笑道“这一点我自然知道。我只是想听听百
先生的意见。究竟是什么样的
感才更好,还有就是关于营养食品的
味问题。过去的食物酸甜苦辣咸都很纯粹单一,最近这两三年我家也开始改变了饮食习惯。吃过复合型味道的食物之后,的确是很难再对单一
味的东西有好感。所以我想能不能请祁先生做我们厂的调味顾问我想出一系列的调味附加品。将来也好供不同个
的
味有不同的选择。”
、203
203家长里短
祁骏对赵厂长这个想法非常感兴趣。这也让他有了新的想法。他怎么就把调料包什么给忘记了上辈子超市货架上各种调味包多不胜数,连火锅酱料都能随便翻出百十来种来。兽
们既然不擅长自己调味,那做出调好的供大家方便食用也好啊
于是他跟东方戎商量了一下,最后双方商定,等祁骏孩子生下来并且百
之后再真正做他们的顾问。就这已经让赵厂