们胡扯。现在找到了机会,这才开
“说说看。你是什么意思。”
祁骏回答“爷爷,您见多识广,看过的古书也多。应该知道私家菜馆是在古华国时期就有的一种形式吧”
东方川明白这是孙媳
儿在找自己当借
,于是点
“的确。据记载是要提前订餐,然后才安排制作的。”
祁骏点
“对。我就是想这样。毕竟不是真正的酒店和饭馆儿,如果在谷心园摆开几十桌,光是王岱和维亮就算再加上我也忙活不过来。要是再去请其他厨师,有一些菜谱我也不能一点儿私心都没有的
出去。况且并不是所有
都能做出我想要的东西。为了保证菜谱都是咱们家
知道,也是为了保证质量,我想每天只接待两拨客
。下午一桌,晚上一桌。这样也好让来吃饭的
可以跟亲朋好友或者生意伙伴在没有其他
骚扰的
况下享受美食和聊天谈生意。大家觉得呢”
这个构思可是其他
完全没有想到的。每个
都有每个
不同的想法。
东方翼鸣首先表示完全赞成。这样他媳
儿就能少做很多工作,无非就是每天做两次菜而已,还是在自家的园子里。“这个主意好。反正咱家做这个也不是为了收敛钱财。每天只招待两桌客
,听起来就很有档次,应该更适合上层
士和有钱
的喜欢。”
东方川自然点
“这个想法比直接开饭店设立单间要更能保护客
的欲望。尤其等着盼着来咱们这儿吃饭的已经有很多军部的高官了,到时候饭桌上聊天,说什么都没准儿,要是只有他们没有其他客
,吃着也顺当,心里也安稳。相信一些大企业的管理者也更愿意来这样的地方洽谈生意。说起收敛钱财,我倒觉得,对什么
开什么价吧。”
祁骏笑呵呵地继续道“其实我想了。咱们这个私家菜馆儿既然是私家二字,就是只有咱家有的。那也就无所谓菜谱这些东西。只要客
没有不吃的东西,那安排什么菜色就咱们说了算。基本上就是当天买到什么最新鲜的高档食材就掂量着做什么东西。毕竟季节不同一些兽
的猎取等级也不一样,价格肯定是要根据食材来判断的。只要跟客
询问好价格范围就行。爷爷,您说这样会不会让
反感”
东方川笑道“反感倒不会。不过真是有种胁迫消费的感觉。话可以换一种说法,古华国有句话叫见
下菜碟吧,预定的时候肯定要问对方是做什么的要宴请什么
。亲朋好友就报一个中等价格。生意对象就略高一些。至于那群老
子来,