只有十
,而且只有一次参赛机会,每个被选出来的都会有自己的招牌,比如嗅觉公主是江户料理传
唐海现在的身份是‘中国古菜继承者’。
下午15点整,瑞士银行的主裁判宣布可以开始,紧接着大门被关了起来,这会儿谁迟到了就不能
场了。
摄影机全对着唐海,其次是大波铃
大厨演讲。
“大家看这些食材。中国神州地域辽阔、物产丰富,有高山,有
原,有丘陵,有河湖,有江海,甚至有荒漠。每一种地形上都居住着
类。古时候
们活着就是与天斗,与地斗,与
斗,获得粮食很困难,所以
们很重视食物,有了‘民以食为天’等等至理名言出现。
不同地方生长的
,会获得不同的食物,每一种食物的烹饪,都是一种智慧,一种文化。
我研究古菜并不是单纯觉得古菜味美,而是为了探索其中的历史和故事。
道家以十为圆满,满则亏,所以九是极数。
佛家也说大圆满为九成佛法之巅。
所以我决定做九道菜,用料分别是天上的狮
鹅、地上的金华猪、水中的鳇鱼,外带”
“唐先生,但规定是十道菜。”
“还有一道是酒,我会用盛菜的器皿盛放,一般
觉得不是,但我说也可以觉得是。这是上好的绍兴
儿红,我认识一个长辈
儿出生的时候埋到地里的,那里的习俗是
儿出生的时候埋酒,婚宴的时候开坛庆祝。这种酒最是滋补,味道还很不错。幸好他多埋了几坛,要不然我就得娶他
儿才能拿到这酒了。”
昨天写了6章,5存1,把我高兴坏了!今天没力气一整天,出2章,明天我再试试(未完待续。)
地一下云.来.阁即可获得观.】
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