师的独门绝技，我机缘巧合之下学会，没想到这里的主也会。单从味道和火候上说，这一道菜是可以评级了的。”

侍从听完之后有些骄傲，但更紧张了，立马又回厨房。

珍妮弗大的吃着，她最喜素菜，特别是这种能减肥的美味。

接着是对虾天罗！

“真甜！”梅林惊讶的看着咬了一的大虾，中间是生的，只是有点温热！

唐海也吃了一。

“对虾用来做天罗，一般是用10到25克一只的，这个大小的对虾充满了鲜、腥、甜，三种味道。在身子上裹上面衣拿去油炸，在180度滚油中翻滚，当虾最中间的温度达到45摄氏度的时候出锅，就可以把腥味完全转化为鲜味。这是一家银座餐厅的绝技之一，听说法国总统也经常偷偷去吃。中间温度很不好把握，这道菜嘛……味道和火候都还行，但半身对虾天罗尾部不该沾面衣，大家不要吃尾，不好吃的……”

侍从哈伊哈伊的说着，躬身离开。

唐海几看着愣神。

到第三道鲣鱼刺身上阵！

“高知县的鲣鱼产业在很久以前其实已经不行了，因为没有吃，所以知名度下降，赚的钱就少，慢慢就没做渔夫了。后来还是机缘巧合，某个逆天吃货拯救了高知县的鲣鱼产业，现在各国去高知县旅游，都会吃这种鲣鱼刺身。稍稍烤一下……唔……”

唐海刚才就觉得前两道菜的味道怎么那么像自己做的！

这道鲣鱼一出！

他猛的站起来，走向橱窗，用力把橱窗拉开！

……

(未完待续)

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