一盆子的鲜蘑菇。
宝妈说道:“我让大宝打听了,外国
喜欢吃油炸的东西是吧?炸鱼炸
哪里都有,今天婶子给你们炸个稀罕物,炸茶树菇和炸蘑菇,吃过吗?”
王博以前在家里吃过,去了新西兰则见都没见过,便笑道:“没有,这是个新鲜菜。”
钟大宝走进来说道:“我妈炸茶树菇可好吃了,待会你和伊娃尝尝吧。”
王博在旁边观看,宝妈说道:“你还留在这里
什么?出去陪你媳
吧。”
王博道:“不用,我学学怎么做,伊娃有我爸妈照顾呢。”
宝妈说道:“这简单的很,你先把茶树菇洗
净加盐煮上五分钟,然后拿出来沥
水分,用一点
蛋清搭配淀
搅和一下,直接油炸就行。”
锅子里花生油开始冒油烟,宝妈将茶树菇放了进去,只听‘咔嚓咔嚓’的声音,随着油滴
飞,茶树菇迅速变成了金黄色。
炸好茶树菇,他们又做了炸蘑菇,这道菜的做法类似炸里脊
,将蘑菇片撕成一条条,然后在蛋清淀
糊里蘸一下,放
油中炸的飘起来便可。(未完待续。)
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