认识，还都清晰的标明了价格，凑到一起就不明白了。

“您看，火锅先要选择汤底，纯汤底的有麻辣、香辣、骨汤、清汤，还有鱼火锅、老鸭锅、老母锅，建议您选择鸳鸯锅底，可以一锅两吃，推荐您选一个辣汤和骨汤。我们还有蘸料，蘸料是两文钱一位，可以根据味自主搭配。”

“为什么还有蘸料，是一开始味道不够？”

“蘸料是为了丰富感，本店的火锅是要客们自己动手将食材下锅涮熟后食用，喜欢清淡的客可以直接食用，不过有了蘸酱感会更丰富，我们的蘸酱就有十多种，您可以自由搭配。不蘸酱就好比清蒸鱼，蘸酱就如同红烧鱼，同样好吃，只是吃法不同。”

“这么一说我们就明白了，那就每来一份蘸酱。”

“好的，客官，请您在酱料后边的方框里打个钩，这是笔。”只见其从胸前的小袋里拿出一物，拧开一予客手中，三有些纳罕，不是毛笔还有什么能写字，仔细一看，原来里边放着一支粗细均匀的炭条，外边却是罩着一个铜制的帽子，小小物件做的倒也巧细致，关键是还挺实用。

“下边的是涮火锅的食材，有类还有素菜，看您三位的喜好，后边还有酒水，本店的特色是酸梅汁，配着火锅最合适不过。”

“小二哥，我们也是第一次吃这个火锅，也不知道这个涮菜怎么个选法，有没有推荐的。”

“客官，您看，我们菜单上还有两套餐、四套餐、六套餐和八套餐，里边就含有一个鸳鸯锅底、蘸料还有各类食