便一打听就知道了那个摊位负责。

江寒先找到了东江牛扒的原料，也就是东江镇野外放养牛的，他看到那些牛被整整齐齐放在冰块上，不管大块还是小块牛整整齐齐，各种纹理都能清晰看到，很新鲜的样子。

抛开名不说，这样的牛品质本属于上乘，不是得虚名。

负责摊位的是一个中年大妈，看到江寒看着牛，她笑着说，“小伙子，来，看看，喜欢哪块，都是新鲜牛，要是有许可证也是可以大量订货的。”

“许可证？”江寒一愣，订货还要什么许可证了。

江寒不知道，想要在这里订货的话，需要有镇长批下的许可证，他们居民对此也没有什么怨言，很简单，因为这样他们能够获得更多好处，你好我好大家好的事，自然支持。